Suggestions pour une utilisation correcte des filières

1) Installer la filière sur la machine, en prenant soin de nettoyer et lubrifier toutes les surfaces d’assemblage (bague d'usure de filière et emplacement rouleaux) en vérifiant qu'il n'y ait pas trop de jeu entre la filière et la bague d'usure, sinon elle doit être remplacée pour éviter des dommages graves pouvant aller jusqu'à la rupture de la filière.

2) Vérifier le bon réglage des rouleaux sur la surface de travail de la filière : la distance entre les deux rouleaux devrait être de 0,2 à 0,3 mm. Un ajustement effectué sans attention peut conduire au contact de la filière avec les rouleaux provoquant le laminage intérieur de la surface de la filière, ce qui entraîne une déformation et une fermeture partielle des trous de compression (matage). Vérifier l'usure interne de la bande de travail de la filière en cas d’usure irrégulière, les déflecteurs de farine doivent être réglés pour une distribution uniforme sur toute la surface de travail de la filière.

3) Une nouvelle filière neuve nécessite une période de rodage en l'alimentant de manière progressive pendant 20 - 40 minutes afin de chauffer uniformément toutes les parties, avant de la mettre au régime. En cas de difficulté de démarrage, faire travailler la filière pendant environ 30 minutes avec un mélange de son, 2% d'huile et 2% de matière abrasive. A la fin de chaque production, évacuer le produit de la filière avec de l'avoine ou du maïs.

4) Si vous voyez une lamination de la filière dans la partie avant des trous, assurez-vous que les roulements du groupe d'entraînement n'aient pas de jeu excessif. Dans ce cas, les rouleaux peuvent entrer en contact avec la filière à l'avant et l'abimer en laminant et déformant l'entrée des trous de compression.

Contrôler régulièrement les filières:

  1. vérifier que la distribution du produit soit correcte sur toute la partie de travail
  2. vérifier que tous les trous travaillent de la même manière (éventuellement en débouchant les trous)
  3. vérifier que l'entrée des trous ne soit pas abimée (matée) à cause du contact avec les rouleaux

Eventuellement refaire le cône d'entrée des trous