Każda chłodnica spełnia dwie funkcje: chłodzi i osusza granulat, a pozioma chłodnica jest alternatywnym rozwiązaniem dla innych systemów chłodzenia, gdy przestrzeń pionowa jest ograniczona lub gdy produkt jest prezentowany w postaci drobnoziarnistej.
Pozioma chłodnica do granulatu La Meccanica z ruchomym podłożem porusza się mechanicznie i wyrzuca granulat. Zapewnia to dodatnie działanie przepływu, które jest potrzebne podczas przetwarzania granulatu.