Przejdź do treści

Próżniowe dodawanie ttuszczu

Mieszalnik próżniowy został wyprodukowany do celów wprowadzania płynnych składników (czyli oleju i stopionego tłuszczu) bezpośrednio do produktu jak tylko przejdzie proces suszenia . Wchłanianie płynu gwarantowane jest przy produkcie o średnicy od 2 do 18 mm. I wilgotności maksymalnej do 8%.

Funkcje techniczne:

Mieszalnik próżniowy został wyprodukowany do celów wprowadzania płynnych składników (czyli oleju i stopionego tłuszczu) bezpośrednio do produktu jak tylko przejdzie proces suszenia . Wchłanianie płynu gwarantowane jest przy produkcie o średnicy od 2 do 18 mm. I wilgotności maksymalnej do 8%.

Procent jaki może być dodany do produktów wynosi od 8 do 20% i wartość próżni -20mBar.

Zawartość procentowa składników płynnych, które można dodać waha się od 8 do 20%, a najwyższa ilość osiągalnej próżni wynosi -20 mBar.

Proces dodawania cieczy:

Zbiornik załadowczy nr 1,do momentu osiągnięcia zadanej wagi; Po osiągnięciu tej wagi obejście odchyla się w kierunku zbiornika nr 2.

Pierwsza partia produktu jest odprowadzona do mieszalnika przez otwór zbiornika; w tym samym czasie, zawór mieszalnika jest otwarty. Kiedy waga zostanie osiągnięta klapa zamyka się i zaraz potem zawór miksera również sięwyłącza.

Ilość cieczy do rozpylenia zostaje odważona następnie wtryśnięta do mieszalnika.

"Pompa próżniowa" tworzy podciśnienie w mikserze do poziomu sprzed zadanej wartości .Próżnia jest wykryta przez przetwornik ciśnienia. Następnie produkt miesza się przez wstępnie określony czas; następnie,ciśnienie powietrza jest przywrócone przez otwarcie zaworów. Na końcu procesu, drzwiczki wyładowcze oraz zawór spustowy otwiera się; Mieszalnik jest teraz gotowy do drugiego wsadu.

Czas trwania procesu zależy od ustawień: może się zmieniać od 6 do 10 minut. waga partii może się zmieniać od 300 do 1500 kg.